ALERGIČNI STE NA GLUTEN?! 7 žitarica u kojima možete uživati do mile volje! (FOTO) (GIF)

6. Šećerna trska Mnogi ne znaju da se šećerna trska može konzumirati i kao žitarica, ali ju je prilično teško pronaći u integralnom obliku. Brašno šećerne trske takođe se može koristiti u pripremi pekarskih proizvoda.

7. Teff Visokovredna žitarica koja se koristi u etiopskoj i eritrejskoj kuhinji toliko je nutritivna da je mnogi smatraju superžitaricom. Sadrži čak 5 puta više kalcijuma, gvožđa i kalijuma od bilo koje druge žitarice i bogata je proteinima i vlaknima. Zbog sitnijeg zrna proces kuhanja je brži ods većine drugih žitarica.

Bonus video:

Jedemo je svakog dana, a nismo svesni koliko je ta namirnica opasna po zdravlje! Verovatno ste već više puta čuli da pšenica nije dobra za vaše zdravlje, ali ste nastavili da jedete proizvode koji se prave od njenog brašna. Razmislite još jednom nakon što vidite šta sve ova namirnica može da učini vašem telu.

(Espreso.co.rs / Izvor: tportal.hr)