KOLAČ SA KOKOSOM NA VODI: Najsočnija poslastica za Uskršnji post - recept iz stare kecelje kakav imaju naše bake

Pošto nam se bliži Uskršnji post, a mnogi koji ga se pridržavaju najviše u tom periodu misle o slatkišima.

Retko ko može da im odoli, ali i posna hrana je jednako ukusna kao i mrsna.

To sigurno može da potvrdi i zapržena boranija starih monaha sa Hilandara koja je najbolji izbor za ručak tokom tih dana.

Sada dolazi najbolji deo, a to je ukusna poslastica koja je toliko ukusna da vraća u detinjstvom pri prvom zalogaju.

Priprema je baš jednostavna, ne treba vam puno sastojaka, a sprema se i samo na vodi.

Nećete zažaliti jer bolji desert od toga ne postoji.

Recept i sastojci:

1 kašika kakaoa

200 ml kisele vode

1 kesica praška za pecivo

200 g šećera

1 kesica vanilin šećera

200 g brašna

200 g brašna od kokosa

Priprema:

U posudu sipajte kiselu vodu, pa dodajte vanilin i običan šećer.

Mešajte dok se ne istopi, pa dodajte prosejano kokosovo i obično brašno sa praškom za pecivo. Lepo promešajte da se svi sastojci sjedine. Testo podelite na 2 jednaka dela, pa u jedan deo dodajte kakao i promešajte.

Smesa treba da bude kao za palačinke, za nijansu gušća, pa ako je potrebno sipajte još kisele vode. Kalup nauljite i pospite brašnom, pa naizmenično sipajte crnu i belu smesu.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.

Ako želite posni kolač pospite šećerom u prahu. Prijatno!

Bonus video:

(Espreso/Svetplus.com/O.J/Prenela: N.J)