PRAVI UKUS SRPSKE TRADICIJE NA IZVOLTE: Punjene suve PAPRIKE koje mama, ovo će SLISTITI SVAKA PORODICA (VIDEO)

Poznato je koliko paprika ima benefita u ljudskoj ishrani, bilo da ih jedete sirove, ili punite različitim nadevima. Jedno od starih jela, čije su tajnu znale naše bake, su i punjene sušene crvene paprike, koje će doneti šmek juga Srbije na porodičnu trpezu.

Potrebni sastojci:

• 10-15 sušenih paprika
• 500gr mlevenog mesa
• 2 glavice crnog luka
• 2 – 3 čena belog luka
• 1 – 2 veze mladog luka ili praziluka
• šolja pirinča
• so
• biber
• suva začinska paprika
• brašno
• ulje

Način pripreme:

Na ulju prodinstajte crni luk ili praziluk, a potom i beli luk, piše Stil Kurir.

Zatim dodajte opran pirinač, a potom i mleveno meso. Sve izmešajte i dodajte začine, pa ponovo izmešajte.

Paprike pažljivo napunite i stavite u dublju činiju.

U tiganju gde se dinstalo meso, nalijte vodu, zatim stavite još začina i brašna i sve dobro izmešajte.

Prelijte preko paprika, poklopite folijom i stavite u rernu da se zapeče na 180 do 200 stepeni Celzijusa.

BONUS VIDEO:

(Espreso/ Luftika/ Prenela I.O.)