IMA NEVALJALI NAZIV, A NI KAPI TOG SASTOJKA: Niko NE ZNA zašto se tako ZOVE, a svi znaju KOLIKO JE UKUSNA (RECEPT)

Vermut torta, a ni kapi vermuta, ne zna niko zašto se tako zove, ali je kremasta i lagana i svi će je obožavati.

Recept za najukusniju Vermut tortu:

Za kore (x4):

• 3 kašika mlevene plazme
• 2 kašike kakao
• malo praška za pecivo
• 5 belanaca
• 5 kašika šećera

Za fil:

• 300 g mlevene plazme
• 1,5 čaša kisele pavlake
• 100 g crne milka čokolade
• 100 g bela milka čokolade
• 300 g krem šlaga
• 300 ml gazirane vode
• 20 žumanaca
• 5 celih jaja
• 25 kašika šećera
• 250 g margarina

Priprema:

1. Umutiti belanca u čvrst šam. Postepeno dodati šećer neprekidno muteći. Kad se šećer istopi dodati mlevenu plazmu, kakao, prezle i prašak za pecivo.
2. Lagano sjediniti i isipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Na isti način napraviti još 3 kore. Ohladiti.
3. Za fil je potrebno da žumanca, cela jaja i šećer umutite mikserom penasto a zatim skuvajte fil na pari. U hladan fil dodati izmiksan margarin, mlevenu plazmu, pavlaku i iseckanu crnu i belu čokoladu. Sve sjediniti.
4. Krem šlag umutiti čvrsto sa kiselom vodom. Finalni postupak: kora, fil, šlag, kora... Dekorisati po želji! Prijatno!

ZDRAV ROLAT BEZ BRAŠNA! Influenserka Rosićka podelila recept u najgledanijem kulinarskom TV šou programu Majke i snajke:

(Espreso/ Recepti.com)