OVO JE LETNJA VERZIJA ČUVENE MARKIZA TORTE KOJU SRBI OBOŽAVAJU: Lagana i osvežavajuća, TOPI SE u ustima

Markiza je jedna od najpopularnijih srpskih torti, a njena priprema je zaista jednostavna. Osnovni sastojci su piškote i čokoladni fil, a sve je spremno za manje od pola sata.

Predlažemo vam da napravite i letnju verziju čuvene markiza torte, koja je lagana i osvežavajuća, a pravi se od sezonskog voća, kao što su maline.

Za fil:

300 g krem sira

50 g šećera u prahu

1 kašičica ekstrakta vanile

500 ml slatke pavlake

250 g malina (može i jagoda)

30 g šećera

1 kašika vode

Sastojci za koru:

400 g piškota

200 ml mleka

Priprema:

Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa dodajte u umućeni krem sir i sjedinite mikserom. Piškote umočite u mleko, pa poređajte po dnu okruglog kalupa, kao i po ivicama. Maline sipajte u šerpu sa šećerom i vodom i kuvajte dok smesa ne krene da ključa, uz neprestano mešanje.

Sipajte maline u fil i promešajte. Pola fila sipajte u kalup, pa poređajte piškote umočene u mleko, a zatim sipajte još jedan red fila. Ukrasite jagodama ili malinama i stavite u frižider sa sat vremena.

Majke i snajke

(Espreso/Stvar ukusa)