OVAJ SRPSKI SLATKIŠ NIKO NIKAD NE ODBIJA: Služe ga po ELITNIM restoranima, a najčešće se JEDE UZ OVO

Pite su sinonim za srpsku kuhinju, a ova sa dinjom se topi u ustima!

Potrebno je:

• tanke kore
• 2 jaja
• 2-5 kašika šećera po želji
• 3 kašike griza
• 100 ml jogurta
• 1/2 praška za peciva
• 1 vanilin šećer
• 600 gr dinja
• malo cimeta (ja sam ispustila ide obavezno)
• ulje

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati griz, jogurt i prašak za pecivo i na kraju oprano suvo groždje potopljeno u rum.

Prvu koru premazati uljem pa staviti drugu odozgo i premazati obilno jajima i grizom.

Pri dnu staviti poredjane kriške dinje. Uviti u rolat i ređati u podmazan pleh. Ako ostane fila premazati i odozgo kore.

Peći na 200C oko 40 minuta.

(Espreso)