POSETILI SMO PRVI VEGE FESTIVAL U SRBIJI: Za jednu stvar svi kažu da je UKUSNIJA OD MESA! A tek vino... (VIDEO)

Festivali koji slave hranu, život i empatiju, omiljeni su našoj redakciji, te smo danas rado posetili prvi srpski vege festival - BeGe Vege.

Po šesti put, održava se BeGe Vege koji možete posetiti danas (13. oktobra) i sutra 14. oktobra u Dorćol Platzu.

Pored hrane koja je u potpunosti biljnog porekla, uvidele smo da oraganizatorke i organizatori ističu i ideju "zdravlja i miroljubivog i održivog načina života".

Na Festivalu su nas dočekale organizatorske Tamara Marđekov i Marina Janković Polgar iz Vege zajednice i Danica Bijelić i Jelena Civkaroski iz organizacije Sloboda za životinje.

Na Festivalu postavljeni su štandovi sa mnogo hrane koja je biljnog porekla - namazi, zamene za jaja, sireve, kobasice. Kao i tradicionalnu hranu i piće - sirupe, ajvar, džem, vina...

Takođe, ispred Dorćol Platza postavljeni su štandovi restorana, te su burgeri, kolači, brza hrana dostupni našim posetiocima za degustaciju, istakla je Marija Janković Polgar.

Različite organizacije koju spasilačke (azili) i angažovane (Vege zajednica, Sloboda za životinje, ARS...) iz Srbije i regiona imaju svoje štandove na kojima možete kupovinom bedževa, cegera ili donacijom pomoći udruženjima.

Takođe, napomenula bih da postoji i deo festivala na kome možete isprobati i kupiti eko kozmetičke proizvode i proizvoda za kuću, naglasila je aktivistkinja Vege zajednice.

Kakvi su hrana i piće na BeGe Vege?

Kakvog su ukusa veganski burgeri uverile smo se na licu mesta. Isti ukus i miris kao mesni, veganski burger ima i slične proteine koji su u mesu, kako nam je radnik "Vegapčića".

Šetajući se festivalom, podsetile smo se da veganski proizvodi nisu atak na našu, srpsku tradiciju, već su ukorenjeni u nju - sokovi i alkoholna pića su voćnog porekla.

Naravno, isprobale smo vino, "zarad sigurnosti u kvalitet" - koji možemo potrvditi - a to nam je omogućila Jelena Stanimirović koja ima porodičnu vinariju čije je dezertno vino osvojilo prvu nagradu na festivalu u Vršcu 2019. godine:

Mi imamo malu porodičnu vinariju u Jabuci kraj Pančeva, a naša vina pravimo isključivo od voća koje sami uzgajamo.

Merlo, barikirana vina koja odležavaju u hrastnim buradima, beli traminac, dezertna vina - sve je pravljeno isključivo od voća, te smo zato bile pozvane od strane organizatorki da učestvujemo na festivalu.

Šta je miroljubiv i održiv način života?

"To je ideologija veganstva - miroljubiv način života sa što manje štete po sva bića sa kojima delimo planetu, a i za samu planetu. Samim tim sve što je biljnog porekla je na našem festivalu predstavljeno, ali su i ambalaže u kojima se proizvodi nalaze napravljene sa što manje plastike."

Proizvodi koji nisu hrana

Među proizvodima koji biljnog sastava pronašle smo i dva značajna proizvoda kako za zdravlje cele planete, tako i za zdravlje žene.

Ranije smo pisali o menstrualnom siromaštvu i alternativi jednokratnim ulošcima - menstrualnim čašicama i platnenim ulošcima, a sada smo imale priliku da o tome razgovaramo sa ženama koje u Srbiji prave ili uvoze ove proizvode. Upitale smo ih odakle je potekla ideja.

Jelena Dukov, direktorka firme koja pravi platnene pelene i uloške:

Na prvom mestu je zdravlje žena, potom ekološka održivost i isplativost. Platnetni uložak može da traje sedam, osam godina. Kako su naše pretkinje koristile platnene proizvode sa skupljanje menstrualne krvi, mi smo na tragu njihovih ideja stvorile platnene uloške koje su istog oblika kao i jednokratni, ali mnogo zdraviji i za same žene i za planetu, a i te kako i jeftiniji.

Jelena Mandić, direktorka firme koja pravi i uvozi menstrualne gaćice i čašice:

Kada sam probala menstrualne čašice i shvatila koliko su zdravije i jeftinije, odlučila sam da pomognem i drugim ženama u Srbiji.

Iako žene sve češće razmišljaju o menstrualnim čašicama, postoji sistemski problem u neobrazovanju devojčica i dečaka po pitanju menstruacije a potom i menstrualnih proizvoda, te dok se ne skine tabu sa tih tema, ja mogu samo preko društvenih mreža da probam da ih edukujem.

Deca i odrasli

No, festival nije isključivo određen na hranu i piće, već je moguće posetiti i radionice i predavanja koji se tiču veganske ishrane i ekoloških pitanja.

Radionice kulinarstva i pravljenja cegera i drugih proizvoda namenjeni su kako za odrasle, tako i za decu, a tu su i predavanja koja se tiču pojašnjavanja pitanja u vezi za veganstvom, poput onih "kako biljna ishrana utiče na životnu sredinu", "kako biljna ishrana utiče na decu", "prava životinja". Ono što je najbitnije sve je potpuno besplatno, istakla je Marina Janković Polgar.

Iskustva gostiju

Dok smo boravile na Festivalu BeGe Vege primetile smo veliki broj ljudi koji ljubopitljivo posmatraju štandove, probaju i kupuju izložene proizvode.

Ljudi se vrlo iznenade kada probaju veganske burgere i kolače, te shvate da su oni ukusni kao i oni koji nisu isključivo biljnog porekla.

Potom, kvalitet kozmetičkih proizvoda oduševaljava one koji dolaze na naš festival.

Stoga, slobodno svratite do 21 čas sutra (14. oktobra) na naš festival, rekla je Marina.

Bonus video:

(Espreso/ Verica Arsić)