NEŽNE KAO PAHULJICE! Bakine pogačice od domaćeg testa SVI OBOŽAVAJU! (RECEPT) (VIDEO)

Pogačice od domaćeg lisnatog testa sa punjenjem od svežeg domaćeg sira su odličan užitak za razne proslave ili kao užina. Kada niste sigurni šta vaši gosti vole, nećete pogrešiti ako ih poslužite s ovim ukusnim zalogajčićima. Možete ih poslužiti uz suhomesnato, različite hladne salate ili same.

Sastojci:

500 g brašna

300 ml hladne vode

350 g margarina

200 g sira 1 žumance 1 kašičica sirćeta So

Priprema:

Zamesite brašno sa vodom, sirćetom i malo soli. Stavite u kesu i ostavite u frižideru 15 minuta. Razvijte ga u pravougaonik, pa u sredinu stavite margarin, presavijte ivice testa i malo razvijte oklagijom u obliku pravougaonika, a zatim presavijte. Staviti u kesu pa opet u frižider, ovog puta na pola sata ili u zamrzivač 15 minuta.

Izvaditi iz kese i razvijte i opet presavijte. Tako uradite 4 puta, pa ga potom razvijte na debljinu od pola centimetra. Iseckajte teso na pravougaonike. Izmešajte sir i žumance, pa u svaki pravougaonik stavite kašičicu sira i savijte u oblik koji želite. Premažite belancetom i pospite semenkama po želji. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C.

Za više detalja pogledajte video:

Bonus video:

Definitivno probajte ovo kod kuće: Skuvajte jaje, a da žumance bude spolja!

(Espreso.co.rs)