SAVRŠEN LETNJI DEZERT: Sve što vam treba je nekoliko sastojaka, a izgleda luksuzno! (FOTO)

Sve što vam treba je nekoliko jednostavnih sastojaka i imaćete dezert na kojem će vam svi prijatelji pozavideti. Ukoliko planirate neko okupljanje ovaj slatkiš je idealan za vrele letnje dane.

Dosta je slična pudingu i vrlo je jednostavna, ali izgleda tako posebno i luksuzno. Ovaj dezert će oduševiti sve koji ga probaju!

Sastojci:

- 1 kašika želatina u prahu

- 2 kašike vode

- 400 ml slatke pavlake

- 100 ml mleka

- 2 kašike šećera

- 1 čajna kašičica ekstrakta vanile

- prstohvat soli

- posudice za panna cottu

Za preliv:

- 150 ml vode

- 100 g šećera

- 150 g šumskog voća

- 50 g skrobnog brašna

Priprema:

Posudice/kalupe lagano nauljite pa papirnatom maramicom uklonite višak ulja. U maloj posudi rastopite želatin u vodi i pustite da stoji oko 5 minuta.

U dublji lonac stavite pavlaku i mleko, pa ih miješajući zagrevajte na laganoj vatri (mleko ne sme provreti). Nakon jednog minuta dodajte šećer i mešajte dok se sav ne istopi.

Lonac sklonite s vatre i u smesu umešajte želatin, vanilu i so.

Krem raspodelite u posudice i stavite da se hladi u zamrzivaču barem 3-4 sata.

Za preliv prokuvajte na vatri voće, vodu i šećer dok se šećer ne istopi te tu smesu propasirajte kroz cediljku da se rešite koštica. Preliv vratite na vatru i dodajte mu skrobno brašno (pazite da nema grudvice). Ohladite ga i prelijte preko ohlađene panna cotte koju ste izvadili iz posudica.

(Espreso.co.rs / Net.hr)