BRZA POSNA VEČERA GOTOVA ZA TILI ČAS: Niskokalorična SALATA OD KARFIOLA koju ćete moći da jedete DO MILE VOLJE

I u toku posta možete da jedete ukusnu hranu koja se lako pravi. Povrće je svima na meniju, a sa njim možete da pravite salate, priloge, kao i glavna jela. Donosimo vam još jedan sjajan recept za zapečeno povrće sa leblebijama koje se preliva aromatičnim umakom. Tajna je u začinima, a ukus je neverovatan.

Sastojci:

• 500 g karfiol
• 500 g batata
• 1 ljubičasti luk
• 1 konzerva leblebija
• Za preliv:
• 60 ml maslinovog ulja
• 5 čenova belog luka
• 1 kašičica slatke paprike
• 1/2 kašičice kurkume
• 1/2 kašičice mlevenog kima
• 1/4 kašičice mlevenog cimeta

Još:

• 2 kašike soka od limuna
• 1/2 veze mirođije
• 2 mlada luka

Recept za zapečno povrće sa leblebijama:

Isecite i pomešajte povrće

Karfiol isecite na cvetove, a batat oljuštite i isecite na kockice. Luk isecite krupnije, po želji, pa stavite u posudu.

Napravite preliv

U posudi pomešajte maslinovo ulje, mleveni beli luk, slatku papriku, kurkumu, kim, cimet, biber i so. Sve lepo promešajte. Prelijte preko povrća, pa dodajte leblebije koje ste procedili i oprali. Dobro promešajte da povrće i leblebije lepo upiju preliv.

Pecite

Na pleh stavite pek papir, pa poređajte povrće. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta. Ukrasite seckanim mladim lukom, mirođijom i prelijte sokom od limuna.

BONUS VIDEO:

(Espreso / Stvar ukusa / Prenela I.O.)