RECEPT
PIRAMIDA SA DEKORACIJOM OD VIŠANJA ZA KOJOM DOMAĆICE LUDE: Ovom RUSKOM KOLAČU prosto niko ne može odoleti (VIDEO)
Piramida kolač sa višnjama je jedna od omiljenih poslastica ljubitelja slatkiša, a njegov dekorativni izgled će vas naterati da u potpunosti poludite za njim.
Piramida kolač možete pripremiti sa i svežim ali i sa zamrznutim višnjama. Zamrznute višnje je neophodno ostaviti pola sata van zamrzivača, ocediti i dodati par kašika šećera.
Kolač je stvarno veoma ukusan, hrskavo pečene kore od lisnatog testa punjenog višnjama su ukus koji osvaja.
Sastojci:
- lisnato testo 500 g
- mleko 1l
- puding od vanile 3
- šećer 180 g
- maslac 130 g
- slatka pavlaka za šlag 500 ml
- kompot od višanja 2 teglice
Priprema:
Puding, šećer i 150 ml mleka promešajte, a ostatak mleka zagrejte i, kad prostruji, sklonite sa vatre, dodajte puding i skuvajte ga uobičajeno. Krem prebacite u činiju i prekrijte folijom. Kad se ohladi, dodajte maslac sobne temperature i sve umutite mikserom.
Testo razvaljajte na dimenzije 30 x 30 cm, pa isecajte trake širine 6 cm. Tako ćete dobiti ukupno 10 traka. Po svakoj traci poslažite višnje, zatvorite testo i stisnite krajeve. Trake stavite u pleh i pecite 25–30 minuta na 200 stepeni dok ne porumene.
Kad se ohlade, slažite kolač. Prvo stavite na tacnu 4 rolnice i premažite ih kremom. Na to stavite 3 rolne, pa opet krem, 2 rolne, pa krem i na kraju jednu rolnu. Potom sve lepo premažite kremom da dobijete oblik piramide i stavite na hlađenje.
NE PROPUSTITE
BONUS VIDEO:
(Espreso/ Žena/ Prenela I.O.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
