TAJNA ISKUSNIH KUVARA ZA NAJSOČNIJU POHOVANU PILETINU U MARINADI: U smesu dodajte OVAJ sastojak i biće VRHUNSKA

Da li neko može da odoli pohovanom mesu? Najčešće se pohuje belo meso, ali možete da koristite i svinjsko, ćureće... Postoji dosta trikova za pohovano belo meso, a mi vam donosimo još jedan super recept koji je popularan na društvenoj mreži Instagram. Tajna sočnog i mekanog mesa krije se u marinadi od jogurta.

Sastojci:

3-4 pileća filea

500 g jogurta

začin po želji (so, biber, origano, slatka paprika...)

malo brašna

1 jaje

Najbolji recept za pohovano meso:

Marinirajte meso

U posudi pomešajte jogurt, začine po želji, a onda dodajte jaje i sve dobro sjedinite. Uvaljajte belo meso u dobijenu smesu. Pokrijte provdinom folijom i ostavite da se marinira u frižideru najmanje pola sata.

Uvaljajte meso u brašno

Nakon što se meso mariniralo, uvaljajte ga u brašno i ređajte u tiganj u kojem ste zagrejali ulje.

Pržite meso

Pržite meso dok ne dobije zlatnu boju sa obe strane.

BONUS VIDEO

(Espreso/stvarukusa/S.B./prenela T.M.)