IZDAŠAN RUČAK SA KROMPIR ŠNICLAMA OBOŽAVAĆE CELA PORODICA: Najbolja bakina receptura - smazaćete sve do zadnje

Lagan, a jako ukusan i obilan ručak koji će zasititi celu porodicu. Jelo pretežno sa povrćem je toliko dobro da ćete ga praviti često.

Recept za šnicle sa krompirom i šunkaricom. A, ukoliko volite ipak klasičan gurmanluk, probajte recept za srpsk usarmu.

Potrebno je:

600 gr krompira

so ml paprika

malo djumbira

malo belog luka u granulama

peršunov list

2 kašike rendanog kačkavalja

1 kašika brašna

1 crvena paprika iz zamrzivača

50 gr sira

malo ulja

Za nadev

100 gr šunkarice

100 gr kačoavalja

50 gr rendanog za posipanje

Za paniranje:

2 jaja

100 gr brašna

100 gr prezli

Priprema:

Skuvati krompir pa ga izgnječiti da nema grudvica. Dodati soli, ml. papriku, djumbir, beli luk,. Ubaciti seckanu papriku,rendan kačkavalj, sir i seckan peršum.

Izjednačiti i formirati loptice, Ruke pouljite pa napravite od loptice pljeskavicu i stavite po malo šunke i kačkavalja. Poklopiti drugom lopticom koju rukama pritisnete i ivice dobro zatvorite.

Uvaljate u brašno, provučete kroz umućena jaja i utapkate u prezle. Redjate u pleh obložen pek papirom. Možete pržiti ili peči na 200 stepeni C oko 20-30 minuta

Pred kraj staviti na svaku po jednu kašiku rendanog kačkavalja i držite u rerni samo da se istopi. Služite toplo kao prilog ili samostalno jelo, uz salatu neki sir ajvar ili šta već volite. Prijatno!

bonus video

(Espreso)