LAŽNA PITA SA ZELJEM I PIRINČEM, OVO JE CAKA DA KORE BUDU MEKANE: Samo tako će se TOPITI U USTIMA

Naš predlog je da za doručak ili večeru napravite odličnu posnu pitu koja savršeno kombinuje ukus zelja, krompira, pirinča i koprive. Nije nimalo komplikovana, priprema se kao gibanica i peče svega 20 minuta.

Pogledajte kako da vam kore ne pucaju kada spremate pite.

Sastojci:

kore za pitu

zelje

kopriva

2 krompira

1 šoljica pirinča

2 mlada luka

1/2 kesica praška za pecivo

Priprema:

Stavite pirinač da se kuva, pa na pola kuvanja dodajte krompir isečen na sitne kockice, kao i mladi luk. Zelje i koprivu obarite, pa procedite i iseckajte. Dodajte u šerpu sa pirinčem. Sipajte malo vode i kuvajte dok pirinač ne bude spreman. Nemojte da preterujete sa vodom. Posolite, pobiberite i dodajte još neki začin po želji, pa pospite praškom za pecivo.

Na dno tepsije stavite dve kore, pa sledeću zgužvajte i umočite u smesu sa pirinčem. Ređajte u pleh dok ne ostane samo jedna, a njom prekrijte sve. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

Bonus video:

(Espreso/NovostiMagazin)