OVAKO NEMICE PRAVE OMILJENO TITOVO JELO: Srpske DOMAĆICE pokušavaju da REKREIRAJU RECEPT, a ovo su PRAVE MERE

Jelo koje svi Srbi vole, a svi na svetu imaju svoje verzije kako ga spremaju. Ovako Nemice prave ćufte, koje su bile Titovo omiljeno jelo!

Sastojci:

• 450 g mlevene govedine
• 220 g mlevene svinjetine
• 1/2 šolje iseckanog crnog luka
• 3/4 šolje prezli
• 1 kašika iseckanog peršuna
• 1,5 kašičica soli
• prstohvat bibera
• 1 kašika vorčester sosa
• 1 jaje
• 1/2 šolje mleka
• 2-3 kašike ulja
• 760 g neoceđenog kiselog kupusa
• 1/3 šolje vode (opciono)
• iseckan puter

Nemački recept za ćufte:

U činiji pomešajte mlevenu govedinu, svinjetinu, crni luk, prezle, peršun, so, biber, vorčester sos, umućeno jaje i mleko. Dobro sjedinite sve sastojke, pa oblikujte rukama oko 18 ćufti. Zagrejte ulje u tiganju, pa ispržite ćufte. Ocedite višak masti iz ćufti, a u tiganj ubacite iseckan kiselikupus, pa dodajte ćufte. Dinstajte oko 15-20 minuta i dodajte vodu po potrebi. Služite zajedno

Bonus video: Originalnirecept za knedle

(Espreso/Stvar uksua)