PAPRIKE PUNJENE TIKVICAMA I JOŠ 1 SASTOJKOM KOJI SRBI OBOŽAVAJU: Najprostiji recept - ukusno i sočno jelo

Sezona paprika je u toku, a domaćice se trude da to povrće iskoriste na najbolji mogući način.

Spremaju se punjene paprike, paprike sa belikom lukom, pa u salati, ali paprike punjene tikvicama i sirom su otkrovenje za mnoge.

Neće vam biti potrebno meso kada vidite o kakvom specijalitetu je reč.

Recept je božanstven i idealan za ovakvo vreme.

Potrebni sastojci:

paprike - 7 komada

tikvice - 1 komad

sir - 300 g

jaja - 2 komada

crni biber

paradajz - 4 komada

šećer - 1 kašičia

so

ulje

peršun

Priprema:

Paprike se operu i izbuše. Tikvice se operu i iseckaju na male kockice.

U veću posudu se stavlja sir i izgnječi se. dodaju se jaja i tikvice,

Začini se crnim biberom i solju prema slanoći sira.

Smesa se dobro izmeša. Paradajz se opere i isecka na male kockice.

Stavljaju se u tepsiju. U njih se dodaje šećer, kako bi ubio kiselost. Dodaje se i malo soli.

Paprike se pune smesom od tikvica i sira. Ređaju se u tepsiju sa paradajzima. Posipaju se s malo ulja.

Peku se ukusne punjene paprike dok se paprike ne zapeku s obe strane.

Peršun se opere i sitno se isecka i posipa se sirov.

Paprike punjene tikvicama i sirom su spremne da uživate u njima kako u toplim, tako i u hladnim.

Bonus video:

(Espreso/Bonaepti.rs)