KONAČNO ZNAMO ŠTA PREDSTAVLJA CRVENA TAČKICA U ŽUMANCETU: Sve vreme VERUJEMO u laži, OVO je PRAVA ISTINA

Sigurno ste se istresirali više puta kada ste polomili jaje a u žumancetu se našla tačkica ili dve. Uglavnom je prva pomisao da je jaje takvo zbog lošeg uzgoja kokoške ili da je pokvareno, možda čak i nešto treće.

Istina je mnogo blaža nego što se na prvo oko čini. U žumance tokom formiranja prodiru mnogi krvni sudovi. Ako jedan od njih pukne, dobija se crvena tačka, slična modrici. A posuda može da pukne iz mnogo razloga, koji su apsolutno fiziološki, u njima nema ništa opasno po ljudsko zdravlje.

Alternativno, crvena tačka na žumancetu može biti znak da je jaje oplođeno i da se može izleći pile. Tačnije, mogao bi, ako bi najkasnije nedelju dana kasnije bio poslat u inkubator, pretučen, kao što ga je legla kokoška. Dok je u vašoj kuhinji, malo je verovatno da će se izleći osim ako jaje nije super sveže.

Ali u svakom slučaju, crvene mrlje ne znače da je jaje pokvareno, zaraženo nečim i da se ne može jesti.

Domaćica iz Nove Pazove objasnila kako da skuvate najtvrđa vaskršnja jaja:

(Espreso/Magazin Novosti)