KROMPIR PUNJEN SALATOM: Odlično jelo za večeru, UŽIVAĆETE u ukusima

Krompir je omiljeno povreće i ne zna se da li je lepši kada ga pripremate kao pomfrit, pire, pečeni... Punjeni krompir je takođe ukusno jelo koje može da zameni ceo obrok, a isprobajte i ovaj recept. Puni se ukusnom i osvežavajućom salatom, a onda se još malo peče u rerni, čisto da uhvati koricu. Predivno i jednostavno jelo oduševiće vas na prvi zalogaj.

Sastojci:

• 6 većih krompira
• malo putera
• 1/2 paprike
• 3 kašike jogurta ili majoneza
• 3 čena belog luka
• peršun
• 3 kašike kukuruza iz konzerve
• 60 g tvrdog sira

Priprema:

Umotajte krompir u alu foliju i pecite ga u rerni na 200°C oko 70 minuta. Odmotajte malo foliju i prescite krompira na pola (ali ne do kraja). Kašikom ili viljuškom malo izdubite i stavite kocku putera, pa opet promešajte. Jogurt pomešajte sa mlevenim belim lukom, sitno seckanom papriokom, seckanim peršunom, kukuruzom, rendanim sirom. Posolite i pobiberite, pa sve dobro sjedinite. Sipajte salatu u krompira, pospite rendanim sirom i vratite u rernu na još 12-15 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)