GDE ČUVATE ZIMNICU? Na OVIM mestima se NAJVIŠE KVARI i PROPADA

Već ste uveliko spremili zimnicu, ali da sav trud ne bi bio uzaludan, razmislite na kom mestu je čuvate i da li je ono idealno po svim potrebnim parametrima.

Vlaga

Jedno od mesta koje se smatra idealnim (pored špajza) za čuvanje zimnice jeste podrum. Ova prostorija je stalno mračna i u njoj se održava niska temperatura. Međutim, dobro proverite stanje svog podruma pošto su podrumi poznati kao vlažna mesta. Ukoliko se pojavila buđ, neće mnogo proći pre nego što ona zahvati i tegle.

Temperatura

Da se zimnica ne bi brzo pokvarila, važno je obezbediti joj približno stabilnu temperaturu. Izbegavajte mesta blizu električnih uređaja, jer šire toplotu. Izbegavajte i hodnike i terase.

Sunčeva svetlost

Prozori su takođe mesta koja se biraju za odlaganje i čuvanje tegli, ali one sa kiselim paprikama i ajvarom treba sklanjati zbog direktnog izlaganja sunčevoj svetlosti i brzom kvarenju.

(Espreso)