OVAKO STARE SRPSKE DOMAĆICE SPREMAJU BELOLUČENE PAPRIKE: 1 KAŠIKA ovog SASTOJKA daje POSEBAN UKUS (RECEPT)

Recept za belolučene paprike.

Sastojci

Za salatu:

10 pečenih paprika

4 češnja belog luka

1 kašika vinskog sirća

1 kašika maslinovog ulja

prstohvat soli

malo seckanog lišča peršuna

Priprema

Beli luk sitno naseckati, kao i peršunovo lišće, preliti sirćetom i uljem i dodati so. Sve lepo izmešati. Paprike oljuštiti i iseći drške-peteljke, staviti u rešetkastu posudu da se ocede. Pripremiti posudu i poredjati red paprika, preliti poliovinom pripremljenog preliva. Poređati drugi sloj paprika i preliti ostatkom preliva. Ostaviti malo da odstoje i upiju preliv, pa poslužiti.

(Espreso/Recepti.com)