POSNI ČIZKEJK PRAVO IZ SVESKE VRHUNSKIH POSLASTIČARA: Nakon OVOGA nećete više nikada spremiti MRSNU verziju

Čizkejk je poslastica koja se jede od davnina, a pravila se od 3 sastojka. Danas postoji milion recepata za ukusan čizkejk, a možete da kombinujete bukvalno sve što volite. Donosimo vam i recept za posni čizkejk koji se pravi sa belom čokoladom i malina, a sigurni smo da će vam se dopasti. Umesto malina, možete da koristite višnje i da napravite savršen čizkejk.

Sastojci:

• 75 g malina
• 3 kašike šećera

Za podlogu:

• 100 posnog keksa
• 85 g margarina

Za fil za čizkejk:

• 100 g posne bele čokolade
• 400 g posnog krem sira
• 2 kašičice vanilin šećera
• 6 kašika šećera

Recept za posni čizkejk sa belom čokoladom:

1. Napravite podlogu

Izblendirajte keks i pomešajte sa istopljenim margarinom. Zatim dobro sjedinite, pa onda utiniste u kalup za mafine u koju ste stavili papirne kalupe. Dobro utisnite i stavite u frižider na pola sata.

2. Napravite fil

Istopite belu čokoladu, pa je dodajte u krem sir koji ste umuitili sa šećerom i vanilin šećerom.

3. Napravite džem

Pomešajte maline i šećer, pa kuvajte dok se smesa malo ne zgusne. Neprestano mešajte, sipajte preko fila kada se ohladi i išarajte čačkalicom.

BONUS VIDEO:

(Espreso/ Stvar ukusa/ Prenela I.O.)