RUČAK ZA CELU PORODICU ZA MANJE OD 700 DINARA: Uprljaćete samo JEDAN TIGANJ, a pečurke i KROMPIR se tope u ustima

Postoji bezbroj recepata za jednostavna jela, a mi vam danas predlažemo da napravite i krompir sa pečurkama i sirom. Ovo jelo sa krompirom i pečurkama je uvek dobar izbor, jer ne samo da se lako pravi, nego je i toliko ukusno da ćete uzeti repete. Sastojci su jeftini i ima ih skoro svaka domaćica u špajzu i frižideru, a ovako pripremljeno jelo možete da služite u svim prilikama.

Sastojci:

• 600 g pečuraka
• 700 g krompira
• 1 crni luk
• 100 g putera
• 1 kašika brašna
• 200 g kisele pavlake
• 400 ml vode
• 1/2 kašičice origana
• 1/2 kašičice bosiljka
• 1 kašičica ruzmarina
• 1 kašičica začinske paprike
• 2 lovorova lista
• 60 g tvrdog sira
• peršun i mirođija

Recept za krompir i pečurke sa sirom:

U tiganju istopite puter, pa dodajte sitno seckani crni luk. Lepo promešajte, pa kada omekša dodajte i seckane pečurke. Pržite nekih 8-10 minuta, pa dodajte brašno i lepo promešajte. U posudi pomešajte kiselu pavlaku i vodu i lepo sjedinite, pa dobijenu smesu dodajte u tiganj sa pečurkama. Posolite, pobiberite, pospite origanom, bosiljkom, ruzmarinom i začinskom paprikom. Promešajte i kuvajte nekih 5 minuta, pa dodajte sitnije isečen krompir. Stavite lovorovo lišće, pa poklopite i kuvajte nekih pola sata. Zatim izvadite lovorovo lišće, pospite rednanim sirom, pa ponovo poklopite i krčkajte nekih 10 minuta. Gotovo jelo sa krompirom, pečurkama i sirom pospite seckanim peršunom.

Bonus video: Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

(Espreso/Stvar ukusa)