OVU VOĆNU SALATU UZ TIKVICE NIKAD NISTE PROBALI: Usudite se i napravite EGOTIČNI ručak koji IZUVA koliko je dobar

Reč je o sočnim tikvicama iz rerne, savršenom izboru za sve ljubitelje povrća i fantastičnih ukusa. Ovaj recept kombinuje jednostavnost pripreme sa bogatim aromama, a rezultat su hrskave i mirisne tikvice koje se tope u ustima.

Pored toga, uz ovu divnu poslasticu, pripremili smo i osvežavajuću salatu sa breskvama, idealan dodatak koji će upotpuniti vaš obrok. Spremni ste za kulinarsko uživanje? Krenimo u pripremu ovih delikatesa!

Vreme pripreme za tikvice iz rerne:

30 minuta

Tikvice iz rerne:

Sastojci:

• 3 tikvice
• 100 g kačkavalja
• 50 g parmezana
• 30 ml maslinovog ulja
• 100 g prezli
• origano, so i biber

Priprema:

Tikvice isecite na uske trake i kratko ih skuvajte, a zatim stavite u cediljku da se ocede i osuše.

U maslinovo ulje stavite origano, so i biber. Tikvice uvaljajte u začinjeno ulje, a zatim u prezle i ređajte ih na radnu površinu. Na svaku pohovanu tikvicu stavite krišku kačkavalja, urolajte je, a zatim ređajte u okrugli pleh. Kad napunite pleh, pospite parmezanom i prelijte maslinovim uljem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

Salata sa breskvama:

Sastojci:

• 200 g kuvane spelte
• 1 avokado
• 200 g tikvica, sečenih na trakice
• 4 breskve
• 2 šake rukole
• 100 g feta sira
• sok od limuna
• so i biber
• svež bosiljak

Priprema:

Pomešajte kuvanu spelu, rukolu, seckani avokado, tikvice (prethodno blago izgrilovane) i breskve.Salatu začinite solju, biberom i sokom od limuna, a zatim prelijte maslinovim uljem. Na vrh salate stavite feta sir sa listićima bosiljka kao dekoraciju.

Bon appetit!

Bonus video: Recept za svinjski paprikaš

(Espreso/24Sedam)