NAJBOLJI RECEPT ZA PREUKUSNE PEČURKE SA BELIM VINOM: Spremite ih kao PROFESIONALAC i zadovoljite sva čula(VIDEO)

Zaista i nema, ali neke finese su bitne za svako jelo. Uvek postoji ono nešto, neki zanimljiv ili potpuno običan sastojak koji će dati poseban šmek. To je slučaj i sa ovim jednostavnim prilogom. Pečurke iz tiganja su proste, ali crni i beli luk, kao i vino daju specifičnu aromu i nećete moći da im odolite.

Postoji hiljadu načina kako možete da poslužite pečurke, a najbolji je uz neko meso ili za večeru.

Sastojci:

• 5 čenova belog luka
• 1 crni luk
• 500 g pečuraka
• 60 ml belog vina ili sok od 1 limuna
• prstohvat šećera ili malo javorovog sirupa
• 1 šaka svežeg peršuna

Priprema:

Iseckajte crni luk, pa propržite na puteru i maslinovom ulju. Dodajte cele pečurke, koje ste prethodno oprali. Kuvajte nekih 5 minuta, pa zatim sipajte belo vino. Posolite i pobiberite, pa dodajte seckani beli luk. Promešajte, pa sipajte malo javorovog sirupa ili šećer, opet promešajte i dodajte seckani peršun. Kuvajte dok ne dobiju lepu braon boju.

(Espreso/stvarukusa)